Responsable des petits-déjeuners
Emploi
Palavas-les-Flots, 34, Hérault, Occitanie
DESCRIPTIF DE L'OFFRE : L'hôtel Plage Palace recrute pour la Saison 2024, en CDD saisonnier son/sa Responsable Petit-Déjeuner. Les missions seront : Organiser et contrôler le travail des commis de salle et stagiaires Effectuer et contrôler la mise en place du buffet, de la salle et des arrières Effectuer et contrôler le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières, avant et après le service Connaître parfaitement la carte du déjeuner Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client Proposer et conseiller le client Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ses tables PROFIL RECHERCHÉ : Expérience professionnelle réussie dans un établissement de luxe Présentation soignée Polyvalence, disponible, rigueur et organisation Excellent relationnel Souci du détail et du client Autonomie et prise d'initiative Anglais indispensable